Cela fait des semaines, mois et années que je suis dans l’attente d’un vrai burger bio à Lyon. L’autre fois sur ce tchat Yelp, je suis tombé sur le projet de 3 lyonnais d’ouvrir un restaurant à burgers Bio : Yabio.
Celui-ci devrait ouvrir courant décembre rue du Garet dans le 1er arrondissement de Lyon.
Sans hésiter je me suis de nouveau transformé en Tintin reporter pour aller au plus près de l’action et poser ces quelques questions à Benjamin sur Yabio.
Cela a beau être mon univers professionnel (le Bio), il est vrai que la caricature est facile mais parfois on retrouve certains comportements ou profils borderline dans cet univers-là.
Have a look, sur ma petite sélection de vidéos et lectures qui se moquent gentiment du Bio (mais pas que)
C’est ce qu’il ressort du recensement agricole de 2010. En quelques chiffes, d’ici 2015, le bio avec des exploitations qui s’y mettraient (on parle alors…
C’est presque la rentrée, mais ne vous attendez pas à une revue de web de l’été, désolé. Le #tavukoi reprends du service, on verra bien…
Elle est signée Eco-sapiens et elle est pas mal du tout. A avoir sous la main quand vous faîtes quelques menu course que ce soit…
